НАТРИЕВА ОСНОВА
Научи за физичните и химичните свойства на натриевата основа, нейните реакции и приложение.
1 Физични свойства
- Натриевата основа е твърдо вещество с йонен строеж. Кристалите ѝ са изградени от натриеви положителни и хидроксидни отрицателни йони.
- Нарича се още сода каустик.
- Твърдо, безцветно, нискотопимо вещество.
- Под формата на гранули има бял цвят. Ако се остави на открито, след известно време се превръща в каша.
- Натриевата основа е много разтворима във вода. При разтварянето се отделя голямо количество топлина.
- Хигроскопична е (поглъща влагата от въздуха).
- Разяжда тъкани (има разяждащо действие).
2 Химични свойства
а) Дисоциация във воден разтвор
Дефиниция
Когато натриевата основа се разтвори във вода, водните молекули разделят кристалите ѝ на натриеви катиони (Na+) и хидроксидни аниони (OH–). Процесът на разпадане на веществата на йони се нарича дисоциация.
б) Отнасяне към индикатори
При дисоциация на натриева основа в разтвор се увеличава количеството на хидроксидните йони. За да установим това, можем да използваме специални вещества, наречени индикатори. Те променят цвета си в зависимост от това дали разтворът е киселинен или основен.
Най-познатите индикатори са фенолфталеинът, лакмусът (червен, виолетов и син) и универсалният индикатор. В разтвор на натриева основа фенолфталеинът става малиновочервен, а универсалният индикатор и виолетовият лакмус се оцветяват в синьо.
| Индикатор | В чиста вода | В разтвор на NaOH |
|---|---|---|
| Фенолфталеин | Безцветен | Малиновочервен |
| Универсален индикатор | Жълто-зелен | Син |
| Лакмус | Виолетов | Син |
в) Взаимодействие с въглероден диоксид
Натриевата основа взаимодейства с въглеродния диоксид от въздуха, като се получава динатриев карбонат и вода.
г) Взаимодействие с киселини
Ако в разтвор на натриева основа се добави фенолфталеин, се наблюдава малиновочервено оцветяване. При постепенно добавяне на солна киселина оцветяването изчезва. Получават се натриев хлорид и вода.
Дефиниция
Неутрализация е взаимодействие между основа и киселина, при което се получават сол и вода.
Натриевият хлорид (NaCl) принадлежи на широк клас съединения, наречени соли. Те са продукти на процеса неутрализация.
3 Приложение на натриевата основа
- Използва се за производство на твърди сапуни – при варене на животински мазнини с натриева основа се получава сапун. Процесът се нарича осапунване.
- Използва се в препарати за отпушване на канали, като разяжда и разтваря попаднали в каналите мазнини, остатъци от храни и други органични вещества.
Запомнете
Натриевата основа е силна основа, която напълно се дисоциира във воден разтвор и образува натриеви катиони (Na+) и хидроксидни аниони (OH–).
Тест – Натриева основа
Провери знанията си по урока.